Vadelma

Kotimaisella vadelmalla on aivan oma, täyteläinen arominsa — tuore tilalta haettu vadelma maistuu aivan erilaiselta kuin kaupan hyllyllä pitkään seissyt marja. Pynnösen marjatilalla vadelmaa poimitaan pellolla suoraan 200–250 g rasioihin, joten se säilyy parhaassa kunnossa noutopäivänä.

Lajikkeina ovat perinteinen Muskoka, isokokoinen ja näyttävä Glen Ample sekä uutuuslajike Stiora. Glen Ample on erityisesti kakunpäällis­marjaksi täydellinen — se on iso, kiinteä ja näyttävän punainen.

Myymme tilalta suoraan vadelmaa myyntierissä (8 × 200 g tai 8 × 250 g). Nämäkin marjat kannattaa tilata ennakkoon, sillä vadelma on suosittu ja menee nopeasti kaupaksi.

Pakastamme kaikkia marjalajejamme, joten mansikkaa, pensasmustikkaa, mustaherukkaa ja vadelmaa saa ympäri vuoden. Pakastettu vadelma sopii erinomaisesti smoothieihin, kiisseliin, hillokkeisiin ja leivontaan.